Pour 12 pains au lait (FP 4005) + 1 brioche (moule rond 18 cm - FM 325) 500 g de farine 40 g de sucre 11 g de levure sèche de boulanger + 10 g de sel ou 1 sachet de levure "Gourmandises brioche" Guy Demarle qui contient déjà le sel 260 ml (260 g) de lait...
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