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CRISPY CREAMY CHEESY POTATO CUPS
Y'a quelqu'un qui voulait une recette avec des pommes de terre râpées... j'ai essayé ça, avec beaucoup de fromage.... c'est croustillant !... Au passage, une petite parenthèse photo pour que vous...
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CAKES CROUSTI-FONDANTS AUX POMMES
Super les nouvelles empreintes "mini-cakes cannelés" ! Oui, je l'avoue, beaucoup plus de recettes sucrées que salées sur ce blog... Ca veut probablement dire quelque chose... Donc, encore...
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PATATES TOUTES DOUCES
Sweet, sweet, sweet.... Tout comme l'offre cook'in du 15 octobre au 8 décembre, réservez votre démo ! Pour 4 personnes : 2 grosses patates douces épluchées et découpées en petits...
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SAVOUREUX COCO
Heureusement qu'on a gagné une heure ce week-end ! que de choses à faire... d'abord un arrêt livraison dans une super région ensoleillée, "on dirait le Sud" ! les preuves en photos, souvenir de...
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BUCHE DE NOEL salée...
Version sans Père Noël, c'est un peu tôt tout de même (quoique, je viens de voir plein de chocolats de Noël dans les grandes surfaces...) : Version Père Noël car il faut bien se préparer...
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Bûche fondante au chocolat et aux griottes
Allez, cette année, une bonne résolution svp : on n'attend pas le dernier moment pour préparer Noël ! Idées pêle-mêle(s ???) : des petits cadeaux d'assiette comme ça, à l'intérieur, un petit...
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CLUB SANDWICH AU CAMEMBERT
Sur le thème "j'irai revoir ma Normandie"....et pour le plateau télé du dimanche soir ! même pas besoin d'un moule flexipan (zut !), mais un bon couteau de cuisine (page 35 du catalogue !)...
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PETITS FOURS DES ECUREUILS
C'est l'heure des grands préparatifs ! Pour un café gourmand par exemple... Pour 20 petits fours environ : 180 g de chocolat noir Nutella (ou pâte maison réalisée au cook'in)...
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CARACHOC'
Suite des petits cadeaux de Noël à partager sans modération... Recette tirée du blog de Manue, quantité modifiée pour l'adapter au moule "sapin", déroulé différent, mais à réaliser également...
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MAGRETS DE CANARD A L'ORANGE
4 magrets 6 oranges 70 g de sauce soja 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre ou frais râpé 3 cuillères à soupe de miel poivre, sel 6 cuillères à soupe de graines de sésame...
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BRIOCHE DES ROIS
MEILLEURS VOEUX 2015 à tous ! Je vous souhaite plein plein plein de belles et bonnes réalisations culinaires qui feront le bonheur de tout votre entourage et je vous laisse tout le mois de...
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GRATIN D'ENDIVES et BLEU D'AUVERGNE
Plat d'hiver prévu pour ceux qui aiment bien les endives. Ceux qui sont un peu fâchés avec pourront peut-être apprécier tout de même et se laisser convaincre ???... Pour 5/6 personnes, en entrée...
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GATEAUX AUX POMMES SANS OEUF
Si vous êtes allergique aux oeufs, ou si vous voulez en consommer un peu moins... cette recette est pour vous ! et ceux qui dégusteront n'en sauront rien du tout ! Proportions pour les 6 "grands...
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TARTE AVOCAT - COCO
EXPERIENCE ! non, pas des épinards ! Fond de tarte : 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 300 g de noix de coco râpée Garniture : 2 avocats moyens 160 g de lait...
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TISANE GINGEMBRE
Hiver, grippe, brrr...voilà de quoi vous réchauffer : Pour 2 bols : 1/2 litre d'eau 2 cm de gingembre frais 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de miel Porter à ébullition l'eau et le...
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EMPREINTES COQUILLES St JACQUES
Juste pour vous donner une idée des empreintes Coquilles St Jacques et de l'utilisation que l'on peut en faire... Ici avec la recette des "petits bouchons au thon" que l'on fait souvent en démo :...
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PAVLOVA
Wikipedia a dit : Anna Pavlova était une ballerine russe (1881-1931). La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en son honneur. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et...
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FEUILLETE à la FOURME DE MONTBRISON
Vous savez où est Montbrison ??? Allez, je vous aide :Cette ville est située dans le Département de la Loire et est nichée entre la plaine du Forez et les monts du Forez qui forment une frontière...
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MUESLI MAISON
Promis ! Journée réussie avec ça au p'tit déj...250 de flocons d'avoine30 g de sucre (ou plus...)50 g de beurre (ou plus...)100 g d'amandes effilées ou autres fruits à coques100 g de raisins secs100 g...
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DELICE AU CAFE
Recette de grand'mère ! que l'on trouve aussi dans le Nord de la France sous l'appellation "boue des tranchées"... je vous laisse découvrir pourquoi... Pas de cuisson, mais à faire la veille ! 300 g...
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